Colore bianco, sapore asciutto e profumo leggermente acido. Per ottenere questa grappa abbiamo scelto le migliori, anche se rare, vinacce da uve nere della tradizione contadina della nostra zona.
L’abbiamo chiamata La Proibita perché… nonostante tutto… la Storia e le Tradizioni non possono morire.
VISTA
Giovane, trasparente brillante.
OLFATTO
Noce tostata, erbaceo.
GUSTO
Sapore asciutto e annappante, leggermente acido.
SENSAZIONI COMPLESSIVE
Ricca e complessa, la vera grappa veneta di una volta.
